Cómo hacer la mejor receta de café espresso paso a paso como un profesional

Escrito por el 13, Jun 2019 | 0 comentarios

El café es, sin duda uno, de los productos más delicados, inestables y complejos al que nos podemos enfrentar cuando tratamos de convertirlo en estado líquido (bebida) a partir de un estado sólido (grano). Un café fresco, con pocos días de tueste, es materia viva en constante estado de transformación. 

Para los expertos, el espresso es el sumun del café y en De’Longhi son el nº1 en cafeteras espresso. Se prepara en un momento y se toma de la misma manera, sin apenas esperar. Y todo para dar lugar a un café donde destacan la riqueza de sus notas aromáticas. Hoy te explicamos cómo hacer la mejor receta de café espresso paso a paso en tu casa como si fueras un auténtico profesional.

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Las cinco cosas que más valoran los apasionados del café de las cafeteras manuales

Escrito por el 31, May 2019 | 0 comentarios

El café es una bebida popular y también un producto gourmet que ha resurgido como tendencia. Cada vez más consumidores apuestan por disfrutar de una taza de calidad en casa, pero las dudas surgen a la hora de elegir una máquina. Los expertos lo tienen claro: las cafeteras manuales son las más valoradas por los auténticos apasionados del café.

¿Y qué tienen para ser tan especiales? Las cafeteras espresso manuales o de bomba llevan con nosotros desde hace muchas décadas pero no parecen pasar de moda, al contrario: siguen conquistando a las nuevas generaciones de coffee lovers en todo el mundo. Descubre por qué y cuáles son sus secretos para preparar el mejor café en casa.

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Tenemos el regalo perfecto para el Día de la Madre y huele a café

Escrito por el 03, May 2019 | 0 comentarios

A costa de reincidir en el tópico, no sabemos de dónde sacan las madres su energía. Lo que sí tenemos claro es que hay pocas formas mejor de recargar las pilas para empezar la jornada o continuar con ella que con una humeante taza de café. No debería sorprender a nadie, por tanto, que las cafeteras sean uno de los regalos más socorridos (y agradecidos) para el Día de la Madre.

Ahora bien, no todas las cafeteras son iguales. Aunque últimamente se han puesto de moda los modelos de cápsula, solo hay una forma de replicar los mejores cafés de cafetería, y es con una máquina superautomática. Precisas en sus mediciones, limpias y hasta con función de memoria para recordar tus mejores combinaciones, sonel regalo perfecto para las auténticas amantes del buen café. En El Corte Inglés encontrarás una variedad muy amplia de modelos y marcas, con unas condiciones inmejorables de financiación.

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Consigue paso a paso una espuma de café perfecta para tu desayuno diario

Escrito por el 27, Sep 2018 | 1 comentario

espuma de cafe

Los italianos son los reyes del espresso pero en el desayuno prefieren disfrutar de la cremosidad del cappuccino. El inicio del día se ve con otros ojos cuando te recibe un café perfecto preparado a tu gusto, coronado por una espesa capa de espuma suave y sabrosa. ¿Te gustaría darle un toque italiano a tu desayuno diario? Consigue una espuma de café perfecta con nuestra guía paso a paso.

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