Han pasado más de 100 años desde que se inventara la primera lavadora eléctrica, y más de medio siglo desde las primeras lavadoras automáticas. Podría argumentarse que, después de tantos años, las lavadoras no han cambiado tanto: total, siguen siendo un tambor con agua y jabón que da vueltas.

Y es verdad que su esencia no ha variado, pero, gracias a la tecnología, ahora las lavadoras más modernas pueden hacer cosas que nuestras viejas lavadoras no pueden más que envidiar.

A la hora de preparar café, existen muchos tipos de cafetera en el mercado. Desde la clásica cafetera moka (la italiana de toda la vida) hasta la de filtro (conocida también como americana), pasando por la de émbolo (la francesa) y, por supuesto, la espresso, cuya versión más moderna, la cafetera espresso automática, es la elección preferida de muchos gourmet del café.

Y es que para los aficionados al café, esta bebida es mucho más que algo con lo que despertarse por la mañana. Un buen amante del café disfruta de controlar todo el proceso, desde el molido del grano hasta la intensidad o temperatura a la que se sirve, que son algunas de la media docena de razones por las que un gourmet del café escogería una cafetera espresso automática que vamos a ver a continuación.

Hay tecnologías que nunca imaginarías encontrarte en la cocina y que, sin embargo, una vez llegan, te preguntas: ¿por qué a nadie se le había ocurrido esto antes? Un buen ejemplo de ello son las ondas microondas o la inducción electromagnética, pero hoy vamos a analizar la tecnología Hob2Hood de AEG, que utiliza infrarrojos para que la placa de inducción y la campana extractora se comuniquen.

¿El objetivo? Que la campana ajuste la potencia de extracción al uso que estemos haciendo de la placa, garantizando una evacuación óptima del humo sin que nosotros tengamos que hacer nada más.

Se acerca el día de padre y seguro que ya estás pensando en qué regalarle, aunque no es tarea fácil ¿verdad? Cuando éramos pequeños se alegraban de recibir un portalápices pintado a mano o decorado con macarrones. Con el paso de los años es más difícil acertar y sobre todo ser creativos, por lo que una buena opción es hacer un regalo práctico y, lo que es mejor, algo que “beneficie” al resto de la familia.

El mundo de la cocina está cada vez más de moda, y afortunadamente ya es común encontrar a hombres de todas las generaciones implicados en la complicada tarea de preparar un menú semanal variado para toda la familia. Desde robots de cocina que son perfectos como “pinches”, hasta fondues u ollas de baja temperatura perfectas para preparar recetas avanzadas. Hemos preparado esta lista de siete regalos ideales para convertir a tu padre en un chef.

Las cocinas son cada vez más pequeñas. En parte porque las casas y los pisos también lo son, y en parte porque cada vez cocinamos menos. Incluso hay arquitectos que plantean una casa sin cocina. Pero si no quieres llegar a ese extremo y tienes una cocina pequeña, atento a estos consejos para colocar correctamente los electrodomésticos.

Si necesitas una placa nueva para tu cocina, has llegado al artículo adecuado. Tras muchos años cocinando, y a medida que han ido cambiando mis necesidades, han pasado bajo mis cazuelas todo tipo de fogones y vitrocerámicas. Así que ayudándome de mi experiencia, voy contarte cómo elegir la placa de cocina más adecuada para ti.

Seguro que, como todo el mundo, al estrenar año nuevo te has hecho buenos propósitos. Quizás haya sido aprender inglés, ir más al gimnasio o, simplemente disfrutar más de la vida. Algo que podrás hacer si incorporas a tu cocina algunos de estos siete electrodomésticos que te harán la vida fácil, principalmente gracias a importantes avances tecnológicos.

A (casi) nadie le gusta limpiar. Así que no es de extrañar que ya existieran aspiradoras a principios del siglo XX, un invento que nació en 1908 pensado para limpiar fábricas, pero que acabó conquistando los hogares de todo el mundo rápidamente.

Más de 100 años después, la aspiradora es un must have en casa, y más todavía ahora que estamos disfrutando de una nueva generación de aspiradoras que revolucionará la limpieza del hogar. ¿Sabes cuál es la tuya?

La innovación siempre ha estado al servicio de las más presumidas. Cada vez más, belleza y tecnología se dan la mano en busca de los últimos avances para que lograr ese peinado imposible, un cutis perfecto o una piel suave. Así que tanto si estás pensando en hacerle un presente a alguien o simplemente quieres darte un capricho: aquí tienes siete regalos con los que triunfarás seguro.

Costillas de cerdo caramelizadas a baja temperatura, huevos rotos a baja temperatura con patatas, bacalao confitado a baja temperatura… seguro que en más de un restaurante has salivado al oír los nombres de estas recetas, pero ¿qué tiene de maravilloso la cocción a baja temperatura en un robot de cocina como el kCook MULTI de Kenwood y por qué la usan los grandes chefs?